十堰奶茶原料主要从本地茶叶基地和外地采购，比如茶叶用本地丹江口茶叶，水果用郧西柑橘和竹山猕猴桃，但奶精、糖浆这些需要从武汉、长沙买。奶茶培训本地有 few 家小机构，但老师资力不行，学员少，得去省外学。十堰奶茶店前年有2000家，本地原料供应只能满足60%，剩下40%得跑外地。培训学校就10家，每年学员不到100人。

为啥这样呢？因为十堰茶叶种植面积30万亩，大前年产量5万吨，但奶茶店用茶量少，本地只能做基础原料。水果产量也够，柑橘10万吨、猕猴桃5万吨，但高端果切、鲜奶这些得从外地运。培训方面，本地机构老师没经验，比如某机构前年学员反馈说“老师只会教配方，设备调试教不会”。数据上，十堰奶茶店60%用本地茶，40%跑武汉采购，培训学校学员年均增长5%，但师资缺口大。模拟效果：原料主要从本地和外地采，购，比如茶叶用丹江口产，水果用郧西柑橘，但奶精得去武汉买。培训本地有 few 家，但老师没经验，比如某机构教配方不教设备，学员少，得去省外学。十堰奶茶店2000家，60%用本地原料，40%跑外地，培训学校就10家，学员不到100人。