最近发现家附近三家店做千层包和千层面特别香。老王包子铺的千层薄馅多肉香不腻，每天早上六点就卖光，销量连续三个月排前三。李记面馆的千层面肉饼大汤头鲜，下午三点到五点有特价套餐，上周试了双人份才花二十八。还有社区团购群发的手工千层包，周三下午三点发单，半小时内能送到，群里三十多人抢购没断货。

为什么选这三家？老王包子铺的千层是现擀的，每张能包二十个，肉馅用前腿肉加葱姜水，早上现做现卖，所以卖得快。李记面馆的千层面肉饼用肥瘦七分比例，汤头是牛骨熬三天，这两样成本就占一半，但价格比连锁店便宜两成。社区团购的千层包是街坊张姐家做的，她家三代做面点，手工和面发酵要八小时，所以半小时抢光不怪。数据上老王包子铺月销1200个，李记面馆千层面周销200份，社区团购单次发单量从十人涨到三十人，说明大家吃得惯。不过要注意老王包子铺周末要排队，李记面馆周三有会员折扣，社区团购得赶早下单。