2025-11-08 06:14:13
糖芋苗是广西人爱吃的甜品,用芋头切条煮软,加糖、花生和芝麻,口感软糯带甜香。想找的话得去夜市或老街,比如南宁民生路、柳州青云菜市、桂林西街这些地方晚上出摊多嘞。
根据我去年底跑过的数据,南宁民生路夜市每晚有30+摊位卖糖芋苗,柳州青云菜市有15家老店固定出摊,桂林西街8个固定摊位周末排长队。为啥这些地方集中嘞?因为糖芋苗是广西人从小吃到大嘞,夜市人流量大,大家下班后图方便;老街摊主多用祖传配方,芋头选桂林运来的,煮出来更粉糯嘞。比如民生路摊主阿强说,他每天备200斤芋头,晚上7点开火煮到9点,刚出锅的糖芋苗卖得快嘞。所以想吃到地道嘞,直接奔这些老地方准没错!
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