古茗生意好主要有三方面原因。第一产品更新快，奶茶口味每月都换新，像四季春、葡萄冰沙这些爆款卖得特别火。第二价格亲民，6-8块钱一杯，比蜜雪冰城贵两块钱但比星巴克便宜一半。第三选址绝，专挑人流量大的商圈和学校周边，像杭州武林广场那家天天排长队。最近半年转让费涨了30%，很多加盟商赚了钱急着换地方开新店。

为什么古茗要转让？因为产品迭代快但加盟商跟不上。数据显示前年古茗平均每月推3款新品，但加盟店培训周期要15天，导致30%的新品推广失败。选址策略更关键，总部要求单店月流水不低于15万，但二线城市商圈租金涨了25%，导致50%的加盟店月亏3万元以上。比如郑州某加盟商大前年开8家店，今年关了3家，转让费每平8000元还挂了半年。总部规定加盟费5年不涨，但原料成本每年涨8%，利润空间被压缩到5%以下。所以现在转让的多是二线城市的中小型加盟商，一线城市的大店还在扩张。