南美对虾加盟费大概在3万到8万之间，不同地区可能有波动，比如广东的加盟费比广西高2万左右。最简单的做法就是煮或者蒸，然后加辣椒和蒜，这样味道就出来了，很多网友都说这样做最下饭。

加盟费为什么是这个范围呢？因为加盟费包含品牌使用费、设备采购和首批原料，像前年南美对虾行业报告显示，中西部城市加盟费普遍在4万到6万，沿海地区因为租金高所以贵1万到2万。简单做法之所以这样推荐，是参考了某美食平台10万+点赞的菜谱，他们测试了煮、蒸、煎三种方式，发现煮和蒸的耗时最短，只需要15到20分钟，而且成本比煎的低一半。比如用高压锅煮的话，先放水烧开，把虾倒进去煮8分钟，捞出来撒点盐和葱花，再淋点热油，这样既快又入味。不过要注意虾要选冰鲜的，冷冻的容易煮老，口感不好。还有个细节，煮的时候可以加点姜片去腥，蒸的话最好用紫苏叶，这种叶子在广东市场比较常见，能提鲜味。