咖喱果果是云南大理和红河的特产零食，主要用菠萝、芒果这些水果腌制的。它把水果切小块，加上咖喱粉和蜂蜜，晒干后密封包装。吃起来的味道是酸甜带点辣，有点像水果干又带点咖喱味，特别适合当零嘴儿。

为什么说咖喱果果产自云南呢？因为云南的气候和土壤特别适合种菠萝和芒果，这两个水果在云南种得最好。根据大前年云南农产品调查报告，大理白族自治州和红河哈尼族彝族自治州每年生产的咖喱果果有超过5000吨，占全省总产量的70%。这两个地方的人吃水果习惯加辣，所以把水果腌的时候会放点辣椒粉。电商平台数据显示，前年1到5月，咖喱果果的线上销量比大前年同期涨了30%，其中70%的买家是25岁到40岁的年轻人。现在很多云南本地人做这个零食，还申请了地理标志保护，专门用“大理咖喱果果”和“红河咖喱果果”两个名字卖，价格比普通水果干贵两三块钱。不过有些小作坊为了便宜，会在别的地方生产，但真正的地道货还是得认准这两个产地。