咖啡是小资的象征，因为价格高、环境好，适合拍照打卡。喝咖啡的人多穿得讲究，常在咖啡馆里写作业、看手机，显得有品味。年轻人喜欢用咖啡店当社交场所，觉得喝咖啡就能提升。

其实这是因为咖啡文化把喝咖啡和生活方式绑定，像星巴克全球有3万家店，中国占1万多家，前年全球咖啡消费量突破200万吨。数据显示，中国咖啡人均年消费从2014年2.5公斤涨到前年的7.5公斤，年轻人喝咖啡比例超60%。咖啡馆环境设计成工业风、复古风，配上拿铁拉花，让人拍照发朋友圈。咖啡店还提供免费WiFi和充电插座，吸引学生、白领长时间停留。咖啡豆价格比矿泉水贵10倍，但人们愿意为仪式感买单，就像奶茶店卖15块的柠檬茶有人天天喝。