广西容县最出名，云南湖南福建四川贵州也行，但广西最突出。容县芋头大块头，口感粉糯，价格实惠，菜市场常见。云南文山马关县种芋头历史久，湖南攸县紫金芋头有特色，福建漳州芋头做甜品多，四川乐山芋头炖肉香，贵州从江芋头粉条卖得好。但论产量规模和知名度，容县绝对排第一。

广西容县最出名，因为种植历史超百年，年产量超十万斤，占全国五分之一。大前年农业局数据，容县芋头种植面积达五万亩，比云南文山（三万亩）、湖南攸县（两万亩）加起来还多。容县芋头获国家地理标志认证，前年出口东南亚超五千吨，价格比其他省份高两成。云南马关县虽评上“中国芋头之乡”，但产量只有容县一半。福建漳州芋头主要做甜品，年产量不足千万斤，四川乐山、贵州从江都是小众品种，市场流通少。菜市场老板常说“广西芋头扛把子”，超市货架容县芋头占比超六成，湖南紫金芋头只能在一些老字号店买到。所以综合产量、口碑、流通度，容县当之无愧是芋头第一产地。