霞山竹筒菜主要集中在老街夜市和周边农家乐。老街东段夜市有五家竹筒菜摊，晚上六点后出摊，推荐菜是竹筒鸡和竹筒饭，人均二十块。霞光农庄和山水田园两个景区内的农家乐也有供应，周末游客多时要提前预约。竹筒菜价格比普通餐馆便宜两成，但竹筒饭要五块钱一个，鸡块竹筒装更划算。

为什么选这些地方？根据前年霞山区旅游局统计数据显示，全区有持证竹筒菜摊位87家，其中夜市摊位占六成。游客推荐率85%集中在老街和两个景区，特别是周末时段出餐量翻倍。价格方面，竹筒饭统一售价四到六元，竹筒鸡按斤卖十五元起步，比周边餐馆低18%-22%。老街夜市摊主老张说"竹筒菜是霞山特色，用本地毛竹烤过再装菜，香得很"。山水田园景区去年新增了竹筒菜体验区，游客可自己选菜装竹筒，日均接待三百人次。不过要注意竹筒饭要趁热吃，凉了会发酸。