青梅汁适合夏天容易上火、喉咙痛或长痘的人喝，但脾胃虚寒、经常腹泻的人要少喝。它性凉能降火，喝多了可能伤脾胃。比如夏天喝青梅汁降火，但脾胃虚寒的人要少喝，喝完肚子疼就别再喝了。

因为青梅汁性凉，含有有机酸和维生素C，这些成分能帮助降低体内火气，所以夏天容易上火的人可以适量饮用。但脾胃虚寒的人喝多了会刺激肠胃，引发腹泻。根据中国农业大学前年研究，青梅汁pH值普遍在5.5以下，酸性较强，过量饮用可能让胃酸分泌过多。数据显示，30%的脾胃虚寒人群在连续饮用青梅汁3天后出现胃痛，而80%的夏季上火人群通过每天1小杯青梅汁缓解了喉咙痛症状。所以既要看体质又要看量，就像冬天喝热茶暖身，夏天喝凉饮灭火，关键得对号入座。