吵奶果利润要看销量和成本，一般一锅能卖三十块钱，成本十块左右，赚二十块。奶果和奶的比例要三比一，先炒果再倒奶，火候不能太大，炒到奶泡起来就行。

利润高但成本也高，主要看销量和原料价格。比如奶果批发价三块一斤，十斤果成本三十块，奶三块一升，三升奶成本九块，总共成本三十九块，卖三十斤就是九百块利润。火候掌握不好会烧焦，新手建议先少做试试。比如我上次做了五斤果，结果奶放多了，奶果太稀卖不出去，亏了十几块。所以比例要严格三比一，先炒果到软再倒奶，火候开中火，炒到冒泡就关火。上次数据是奶果批发价三块一斤，奶三块一升，现在可能涨了点，但总体赚头还是有的。