天津的锅贴最出名，尤其是狗不理，这个老字号已经火了几十年了。东北和华北地区的人最爱吃，尤其是冬天配粥特别香。现在全国连锁店都开到国外了，销量一直很高。

为啥是狗不理呢？首先得看历史，它1898年就在天津老城开张了，比很多网红品牌早几十年。数据说话，大前年全天下卖锅贴的店有上万家，但狗不理年销量能破千万个，差不多每家店每天卖四五百个。再说说口碑，美团点评上锅贴类目评分前三的，狗不理占两席，另一个是山东的。还有非遗认证，2021年国家把它的制作工艺列入了传统技艺名录。现在年轻人也喜欢，抖音上狗不理锅贴话题播放量超30亿次，小红书种草笔记有8万多篇。东北人去天津旅游必打卡，河北人逢年过节都买它寄回家。要说缺点，就是排队时间长，节假日要等两三个小时，但架不住好味道啊！