上海小笼包最有名，北京包子次之，广东虾饺和四川钟水饺也受欢迎。上海小笼薄汁多肉馅鲜，北京包子分肉三鲜素三鲜，广东虾饺透明透亮虾肉嫩，四川钟水饺甜辣味突出。全国包子店超十万家，上海占两成，北京占一成五，广东和四川各占五分之一。

因为上海小笼包有百年历史，南翔馒头店每天卖掉十万只，北京包子有老字号比如庆丰包子铺，全国有五千家分店。广东虾饺出口量全国第一，去年出口超三千万只，四川钟水饺在成都卖得最好，每天要消耗十万个。数据显示上海小笼包日均销量达十五万只，北京包子铺数量是上海的三分之二，广东虾饺出口额占全国点心类出口总额的四十%。所以上海小笼包销量最高，北京包子铺数量紧随其后，广东和四川特色包点各有优势。