啤酒代理得先找厂家谈合作，谈成后拿货要按区域分等级，比如城市里卖高端款，乡镇卖平价款。拿货回来得先存仓库，再分给零售店和餐饮店，零售店要铺满超市货架，餐饮店得定期补货。铺货时得注意别压货，卖不动就调换品类，库存多了会占用资金。

为啥得这么干？因为啤酒行业得靠渠道铺开，据大前年数据，铺货率每提升10%，销量就涨8%。比如某品牌在二线城市铺货率从60%到70%，半年内销量翻倍。先谈合作拿货是基础，分等级铺货能精准匹配不同市场，存仓库分渠道是怕断货影响口碑。要是直接大量铺货到小卖部，卖不动会占用资金，调换品类又得花运输费。所以先按区域分等级，再逐步铺开，既保销量又控成本。铺货时得盯着库存，卖得慢的及时换货，就像超市里啤酒卖完就换饮料，这样资金才不会卡住。