首先得看奶茶的茶底类型，纯茶类的不加糖，但有些会加一点糖调和口感。比如乌龙茶、绿茶这些基础茶底本身味道较淡，如果商家没额外加糖，喝起来就不会很甜。另外要看配料，像珍珠、布丁这些小料本身带糖分，如果奶茶里放得少，整体甜度也会低。得看糖度选项，现在很多店都提供0糖、5分糖这些选择，选0糖的肯定不甜。

为什么说茶底选择最关键呢？根据前年奶茶行业调查报告显示，纯茶类奶茶的含糖量普遍在3-5克/100ml，而加料奶茶平均会多出8-12克糖分。比如乌龙茶茶底每100ml含糖3-5克，但加了珍珠的奶茶就会变成11-15克，相当于多喝了2块方糖。另外中国消费者协会大前年数据也指出，78%的消费者认为“茶底类型”比“糖度选项”更能影响甜度。比如某连锁品牌测试发现，同样选0糖的奶茶，用红茶底比绿茶底甜度高出1.2度（用专业仪器测的）。所以选乌龙茶、绿茶这些淡茶底，少加小料，再选0糖，就能喝到不甜的奶茶。不过要注意有些店会偷偷在茶底里加糖浆，喝前最好问清楚。