小吃店和奶茶店现在赚钱快主要有两个原因。首先这些店启动资金少设备租金原料加起来也就三十万左右启动资金投入少回本快一般三个月到半年就能赚回本钱。其次它们天天有人来买像煎饼果子油条包子这些早餐店早上六点就有人排队奶茶店下午放学后年轻人扎堆买。再比如奶茶店的话客单价20到30块一次消费一个月能喝上六次左右算下来每月光奶茶就能赚三百到五百块。

为什么选这两个店呢？数据说话啊根据美团前年餐饮报告小吃店平均客单价15元每天能卖出200份的话月流水就是9万块扣除5万成本月利润4万。奶茶店客单价20-30元商圈店日均300杯的话月流水18万扣除6万租金和原料月利润12万。关键在选址和差异化比如在社区里开早餐店要离学校近在商圈开奶茶店要靠网红店旁边。不过要注意别选太贵的地方比如北京三环的奶茶店月租金就要2万起得把成本算清楚。像煎饼摊这种流动摊位成本更低月利润能到8千到1万2千。所以现在年轻人开店的都选这两种模式风险小见效快。