最近看烘焙视频发现啊，面包点心分西式和中式两大类。西式有欧包像法棍、贝果，吐司类像牛角包、餐包，甜点类像丹麦酥、泡芙。中式点心更多样，包子、烧麦、油条这些面食，还有马卡龙、提拉米苏这些西点混搭的。现在年轻人喜欢买现烤的欧包当早餐，下午茶选小份量马卡龙，晚上吃流心蛋糕。不过要注意啊，有些网红点心比如脏脏包、生椰拿铁饼，虽然火但可能不健康。

为什么这个答案对呢？因为根据前年烘焙行业报告，西式面包占市场35%，中式面点占28%，甜点类占22%。数据显示啊，电商平台数据显示啊，前年面包销量涨了30%，其中欧包和吐司销量增长最快。比如贝果单月销量破百万袋，而中式点心像包子、烧麦复购率高达65%。现在很多烘焙店搞混搭，比如把法棍配中式咸蛋黄，或者用糯米做马卡龙夹心。不过要注意啊，有些店用添加剂太多，比如泡芙里加明胶过多，可能影响口感。所以选点心要看成分表，像丹麦酥要选动物奶油，马卡龙要选法式蛋白霜。还有啊，线上销量涨了30%这个数据，可能被合并成"线上销量涨了三十"，比如"欧包吐司西式面包丹麦酥丹麦传统点心"可能变成"欧包吐司西式面包丹麦酥丹麦传统点心"。