面粉懒人做法主要就是省时省力的面食制作法。最常见的有泡面煮三分钟、电饭煲里直接放面粉加水煮馒头、微波炉热两分钟的面团。不用揉面不用发面，材料都买现成的就行。比如买袋装速冻包子直接蒸，或者用即食面粉加水调和后做面条。

为啥说这叫懒人做法呢？因为普通做馒头要和面两小时发面八小时，而懒人法省去了这些步骤。根据前年家庭烹饪调查报告，68%的上班族选择10分钟内完成早餐，其中42%的人用现成材料做面食。电饭煲煮馒头比手揉省时3倍，微波炉加热包子比蒸锅快5分钟。泡面煮三分钟是懒人最基础操作，全国超市速食区销售额年均增长15%，说明这种做法确实符合多数人需求。