面粉能做好多好吃的呀！馒头面条包子饺子蛋糕饼干煎饼烙饼花卷葱油饼手抓饼发糕窝头面片春卷馄饨烙饼果子锅贴拉面刀削面意大利面披萨千层饼。为啥说面粉能做这么多好吃的？因为面粉是基础食材，像水泥一样能调和各种调料和馅料。全球每年消耗超过3亿吨面粉，中国家庭每周平均用面粉3-5次，北方人做馒头面条，南方人包粽子做年糕，西北地区用面粉做馕饼。数据表明面粉复用率高达78%，不同地区有200多种面食种类。比如馒头、面条、包子、饺子、蛋糕、饼干、煎饼、烙饼、花卷、葱油饼、手抓饼、发糕、窝头、面片、春卷、馄饨、烙饼果子、锅贴、拉面、刀削面、意大利面、披萨、千层饼。为啥要强调家庭厨房？因为普通家庭厨房用面粉做早餐包子馒头、午餐面条馄饨、晚餐饺子饺子、零食饼干蛋糕，一个月能消耗5-8公斤面粉。数据来源中国食品工业协会大前年报告，家庭厨房面粉消耗占全国总量的42%。