大丰收旗下有四个餐饮品牌分别是大丰收、丰收小厨、丰收小碗菜和丰收小炒。大丰收是主品牌做川湘菜，丰收小厨主打家常菜，丰收小碗菜专注小份菜，丰收小炒则聚焦小炒和快餐。这四个品牌现在覆盖全国三百多个城市，每个品牌都有自己独特的装修风格和菜单体系。

为什么现在说大丰收旗下有四个餐饮品牌呢？首先根据前年财报显示，大丰收餐饮集团旗下确实注册了这四个品牌商标，其中大丰收和丰收小厨占营收比重超过60%。然后看实际经营情况，大丰收主品牌有1200家门店，丰收小厨有800家，丰收小碗菜和丰收小炒加起来有400家。看行业报告《中国餐饮连锁品牌发展白皮书》也明确提到这四个品牌属于同一集团。所以现在说大丰收旗下有四个餐饮品牌，既符合工商注册信息，也跟实际经营数据吻合。不过要注意的是，有些地方可能会把丰收小碗菜和丰收小炒合并统计，但按照品牌注册和经营策略来看，这四个品牌确实是分开运营的。