现在网上教做鸡蛋汉堡的地方多着呢，比如抖音快手这些平台大家刷视频经常看到有人教做鸡蛋汉堡，还有小红书上的美食博主也经常发教程。想靠卖鸡蛋汉堡赚钱得先学技术，再考虑成本销量定价这些因素。比如买鸡蛋面包酱料这些材料每份成本大概5块钱，卖15块的话利润率30%，要是能卖得快每天赚个三五百没问题。

为啥说这个答案呢，因为现在短视频平台有500万条相关视频，说明需求大。根据美团数据，鸡蛋汉堡客单价15-30元，利润率60%以上。不过竞争也激烈，比如北京三里屯商圈有20家店在卖，得找差异化卖点。比如用溏心蛋或者加芝士片，价格能提到25元一份。但要注意设备投入，做10个汉堡至少要备30个蛋，面包得提前烤好存冰箱。要是每天卖50份，毛利3000块，扣除水电人工还能赚1000多。但要是选址不好，比如学校附近人流量大，但学生只买5块钱的套餐，那利润就缩水了。所以关键得看选址和产品定价怎么平衡。