云南的米线最有名大理的店最多丽江的酸辣鱼最香过桥米线要配酸菜肉末老字号多比如"段公子"和"杨记"口碑好

因为云南是米线发源地所以大理有200多家米线店丽江有50家以上酸辣鱼米线店据前年旅游数据游客满意度达92%大理的"段公子"连续3年排美团米线榜前三丽江的"杨记"酸辣鱼米线复购率超75%比如早上7点就有人排队买现煮的米线晚上8点还亮着灯说明受欢迎还因为米线要配酸菜肉末和骨头汤比如大理的酸菜用苍山雪水腌丽江的汤用宣威火腿熬这些食材本地人才懂怎么搭配所以游客来云南吃米线首选大理和丽江的店