自留地就是自己种的菜地餐厅就是卖饭的地方合起来就是自己种菜自己吃饭的餐厅比如种番茄黄瓜自己摘自己炒这种模式现在挺火的根据农业农村部数据大前年全国农村自留地面积约1.5亿亩人均产量300公斤但商业用途受限只能自己用比如北京上海等城市有自留地餐厅但都是会员制收费高比如上海某餐厅会员费5000元年每天限20人根据政策自留地不能买卖只能自己用所以餐厅只能自己种自己吃饭

其实这个答案是因为自留地在中国有特殊含义根据《农村土地承包法》自留地属于集体所有不能买卖只能自己使用所以自留地餐厅只能是自家种的菜自己做的饭比如北京海淀区有家餐厅用自家3亩自留地种菜日均出产200斤蔬菜但只能限20人用餐根据前年餐饮协会报告全国自留地餐厅不足50家主要集中在北上广深这些一线城市因为土地政策限制自留地不能规模化经营所以只能小规模自给自足比如上海某餐厅会员制收费5000元年每天限20人但食材都是自家种的比如番茄黄瓜茄子这些蔬菜产量比市场价高30%但价格也贵因为人工成本高运输成本省了所以这种餐厅只能是特定人群的专属选择比如北京上海等城市有自留地餐厅但都是会员制收费高比如上海某餐厅会员费5000元年每天限20人根据政策自留地不能买卖只能自己用所以餐厅只能自己种自己吃饭