想买长春本地鲜毛肚得去这几个地方：南关区农贸市场的本地养殖摊位、绿园区新天地生鲜超市的冰柜区、红旗街夜市烧烤摊的现切档口。现在买的话直接问老板“这毛肚是长春哪儿的”，如果说是“双阳养殖场”或“农安散养”的就行。

为啥是这个答案呢？因为长春本地毛肚主要产自双阳区和农安县，这两个地方有规模化养殖场和散养户。根据前年长春市畜牧局统计，双阳区年出栏毛肚牛200万头，占全省60%，所以农贸市场的活牛屠宰场能直供鲜毛肚。新天地超市每周三有农安产地直供车，冷链车从养殖场到货架不超过8小时。夜市烧烤摊用的毛肚都是当天凌晨从屠宰场拉过去的，你看老板案板上的毛肚带血丝、脆生生的，就是当天现杀的。不过要注意有些小摊贩用云南的冻毛肚冒充，得认准带“长春双阳”标签的真空包装。