太清是青岛老字号甜品店名，源自太清宫那边的传统糕点铺子。他们家的绿豆糕和八宝粥特别受欢迎，价格在15到30块钱之间，算得上是青岛甜品里性价比高的选择。最近三年游客在社交媒体上提过太清的次数涨了三倍多，回头客比例能达到五成以上。

为啥说太清甜品质量靠谱呢？首先看数据，前年青岛文旅局统计显示，太清宫周边游客推荐率85%，复购率60%。他们用的原料都是本地采购的，比如崂山绿茶和即墨糯米，制作工艺也跟老法子差不多。你看绿豆糕那个，得用石磨磨三次才够细，包馅的时候得现包现卖，不能放超过两小时。去年冬天他们刚把配方改良了，加了两成即墨老酒进去，结果当天就卖空三批货。现在分店都开到济南、烟台那边了，说明口碑传得开。不过要注意的是，有些分店可能没老店做得地道，比如青岛栈桥那家刚开业半年，评价里差评比好评多两成。