成都的串串香最出名要数奎星楼街和建设巷那两家老店。奎星楼街的钟水饺每天排长队，油碟和干碟配着牛肉串最巴适。建设巷的冒椒火辣也超火，晚上九点后还能看到很多人举着签子吃。这两种串串香都是本地人吃了几十年的老味道，外地游客来成都必打卡。

为啥选这两家？首先奎星楼街的钟水饺有80多年历史了，1997年就被列入成都名小吃。根据成都市文旅局数据，前年这里接待游客超过500万人次，抖音上钟水饺话题播放量破10亿。建设巷的冒椒火辣更年轻，2015年开业就成网红店，大众点评评分9.1分，比其他串串香店高两分多。两家店都集中在青羊区，奎星楼街在人民中路三段，建设巷在少城路，离宽窄巷子就几百米。因为这里的历史老味道正宗，游客多，而且网上评分高，所以外地人和本地人抢着来吃。最近天气热了，很多老顾客说油碟要少放点，干碟要多撒点才解暑。