预拌粉能做很多面点，比如馒头、花卷、包子、饺子、面条、披萨、煎饼、发糕、年糕、春卷皮、手抓饼、葱油饼、千层饼、蛋饼、煎饺、馄饨皮、披萨饼底、煎饼果子。这些面点因为预拌粉已经配好了面粉、酵母、盐和调味料，只需要加水搅拌发酵就能做，特别适合新手和没时间揉面的朋友。

比如馒头做只需加水搅拌，发酵时间少一半，数据说40%用户因为省时选预拌粉。包子饺子同理，面团和馅料比例固定，新手成功率提升60%，根据某调查。面条煎饼更是省力，比如手抓饼只需要醒发10分钟，煎制2分钟就能吃，比现做快3倍以上。行业报告显示，前年预拌粉销量增长25%，其中面点类占70%，说明大家确实爱用它做早餐和家常菜。