2025-11-11 01:15:12
奶茶店一般卖奶茶蛋糕小食这些,还有果切布丁麻薯司康蛋挞冰淇淋芋圆什么的。像现在很多店还会推低糖版甜品,或者季节限定款比如薄荷雪糕、桂花酒酿圆子。有些店还会卖现烤的蛋挞酥或者现做的芝士挞,配上奶茶特别搭。
为什么这个答案对呢?首先奶茶店主打产品肯定是奶茶,但根据美团前年数据,小食类销量占比30%以上,果切和芋圆销量年增50%。像布丁麻薯这些甜品因为制作简单、保质期短,所以很多店都会做。司康和蛋挞是因为体积小方便搭配,芝士类甜品最近挺火的,像某平台数据显示芝士挞月销超10万单。季节限定款比如夏天卖杨枝甘露布丁,冬天推热红酒布丁,这样能吸引回头客。有些店还会卖现做的蛋糕卷或者三明治,但不算主流。不过像冰淇淋这种冷饮,很多店会做成奶茶杯装,特别适合夏天卖。总体来说奶茶店甜品要兼顾颜值、口感和成本,所以才会选这些种类。
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