晶体和非晶体最简单的办法是看自然形状和加热后的变化。晶体像石英有六棱柱，玻璃是非晶体没规则形状。加热时晶体熔化温度固定，比如石英1670℃，冷却能复原；非晶体像玻璃700℃就熔化，冷却后形状会变。

晶体和非晶体区别在原子排列是否整齐。晶体原子像士兵排方阵，熔化后冷却还能回到原样，所以熔点固定。非晶体原子像散落的积木，熔化后冷却时原子随机排列，所以熔点模糊。数据证明石英晶体熔点1670℃±5℃，玻璃非晶体熔化范围在600-700℃。比如石英加热会变成液态，但冷却后还能恢复原样；而玻璃加热熔化后冷却就变回固体，但形状可能改变。晶体断口像碎玻璃一样光滑，非晶体断口粗糙像木屑。这些特性都跟原子排列有关，晶体结构有序所以熔点高，非晶体无序所以熔点低。