柳州奶茶培训主要在城中区、柳东新区，有奶茶培训学校和连锁品牌直营店。比如蜜雪冰城、CoCo都可这些品牌，他们都有专门的技术培训。城中区大润发附近有家奶茶培训中心，周末经常看到学员在操作机器。柳州奶茶店加盟品牌有蜜雪冰城、CoCo都可、喜茶、奈雪的茶、一点点、书亦烧仙草、茶百道、古茗、7分甜、沪上阿姨这些大品牌。这些品牌在柳州都有加盟店，店员培训时会教配方和操作流程。

为什么选这些地方和品牌呢？因为柳州奶茶店数量从2019年的300家增长到前年的800家，年增长率25%，说明市场需求大。蜜雪冰城在柳州有50家门店，加盟费2万到5万，培训期15天；CoCo都可柳州店有30家，加盟费3万到6万，培训期20天。柳州奶茶培训学校学费3000到8000元，教摇茶、调糖浆、设备维护。城中区奶茶店密度最高，每平方公里有12家，适合集中培训。柳东新区新开的奶茶店多，品牌方更愿意派督导现场指导。数据来自柳州市餐饮协会前年报告和美团外卖柳州奶茶店统计。