咱们先来说说食物都含有哪些营养，主要有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和膳食纤维。比如鸡蛋含有优质蛋白和脂肪，牛奶有钙和蛋白质，苹果带维生素和膳食纤维，米饭主要是碳水化合物。每种食物就像不同颜色的积木，组合起来才能满足身体需求。

为啥要这么分呢？因为中国居民膳食指南大前年明确说，每天要吃12种以上食物，每周25种以上。比如菠菜含维生素A是苹果的6倍，牛肉的蛋白质含量比猪肉高20%。膳食纤维能让肚子不饿，脂肪和碳水化合物是身体主要能量来源。像三文鱼这种深海鱼，Omega-3脂肪酸能预防感冒，数据来自《中国食物成分表》第6版。要是只吃一种菜，就像只吃红色积木，肯定缺其他颜色。咱们得像拼乐高一样搭配，蛋白质像小积木，维生素像亮片，这样身体才能健康运转。