塔可是墨西哥传统美食有很多种玉米饼包着牛肉鸡肉或者海鲜蔬菜还有甜口塔可比如玉米粉做的甜点。吃的时候要配酸黄瓜洋葱和番茄酱对吧？很多墨西哥餐厅都卖塔可夜现在国内也有不少店了。

为什么说塔可是墨西哥的？因为塔可的历史有千年了源自阿兹特克文明那时候用玉米饼夹肉吃。数据显示墨西哥每年卖出超过10亿个塔可大前年塔可夜吸引500万游客消费额达8亿美元墨西哥旅游部报告说。现在全球塔可店70%集中在墨西哥城和洛杉矶墨西哥人平均每周吃塔可3次比其他国家多1.5倍。虽然美国也有改良版但正宗配方还是用墨西哥传统辣椒和玉米粉。比如数据说墨西哥塔可热量比快餐低20%因为玉米饼含膳食纤维。所以听到塔可首先想到的就是墨西哥啦。