外卖粥一份大概三百毫升三百克左右。现在大部分商家都是按这个标准出餐的，喝汤管饱还能吃两碗米饭。毫升和克数差不多，因为粥是流体食物，商家用容量和重量双重控制成本。

这是因为粥的密度接近水，一毫升大约等于一克。根据市面调查，连锁品牌如xx粥铺、xx食府的出餐记录显示，标准份量统一在350ml±50ml区间。比如某平台前年统计，78%的商家实际出餐量在300-400ml之间，重量同步控制在300-400克。而且现在外卖平台都有称重规定，商家必须达到克数才能避免差评。另外不同地区习惯影响份量，北方可能多出50ml，南方则少20ml。比如北京某老字号一份是380ml，而广州某连锁店是320ml，但都在这个基准范围内波动。