首先得线上线下结合，比如搞小程序点餐，还能在美团饿了么上打折。差异化菜单是关键，比如推出独家招牌菜，让客人觉得别家吃不到。会员体系不能少，充值送券这种老套路最管用。

为啥这么搞？数据说话。前年美团报告说，线上点餐占比涨到45%，搞小程序能多赚30%流水。差异化菜单让复购率提升20%，比如长沙某店靠臭豆腐日销500份。会员充值送券的店，客单价比没这招的高15%。为啥？熟客来了就省心，不用天天拉新客。线上线下联动，比如线下排队时扫小程序领券，当天就能用，转化率比单纯发传单高3倍。