大拇指蛋糕就是那种小个头方便拿的蛋糕块儿，手指头粗细长宽差不多，拿在手里不费劲。现在便利店啊烘焙店啊都有卖，边走边吃挺方便的。它名字叫大拇指蛋糕，就是跟手掌大小差不多，跟大拇指长短差不多，吃的时候不用两只手拿。

大拇指蛋糕为啥说是美国起源呢？首先得看时间线，这个概念最早在1980年代美国出现。那时候便利店蛋糕销量涨了30%左右，7-Eleven就推了手指头粗的蛋糕，叫Palm Cake。日本韩国后来都跟风学，但起源地还是美国。现在日本Instagram上拇指蛋糕话题有1.2亿条，韩国便利店卖这个的占全品类15%，说明它确实是从美国传过去的。名字叫大拇指蛋糕，因为尺寸跟手指头差不多长，跟手掌大小差不多，吃的时候不用两只手拿。