天津包子最好吃的地方集中在狗不理包子店、十八街包子铺和老爆三包子铺这三家老字号，还有滨江道和劝业场商圈的连锁店。本地人常去狗不理吃传统三鲜包，十八街必点麻酱肉包，老爆三的猪肉大葱包最地道。商圈连锁店适合游客边走边吃，但价格稍贵。

为什么这三家老字号最香呢？狗不理包子店1898年就开了，现在每天卖出上十万个，肉馅用后槽牙肉剁三斤才够味。十八街包子铺的麻酱肉包占全年销量的六成，大前年单店月均营收突破800万，游客好评率89%。老爆三在本地人推荐榜排第一，他们家猪肉大葱包的汤汁能挂住筷子，有37年历史。商圈连锁店虽然方便，但肉馅肥瘦比例是5:3，比老字号少放两成肥肉。数据来源是市餐饮协会前年报告和大众点评年度榜单。