2025-11-11 01:17:57
太原卖仙豆糕的店挺多集中在晋源老街和太原面食街还有柳巷商圈这些地方。晋源老街有家叫"老陈糕点铺"的,他们家仙豆糕卖得最好,每天下午三点就卖完,得早点去排队。太原面食街的"张记面食坊"也卖,价格比别处便宜两块钱。柳巷商圈的"糕点世家"有现做现卖,买完还能送个豆沙馅的。还有太原东市夜市,晚上十点后去能碰上流动摊贩,五块钱能买半斤。
太原卖仙豆糕的店多是因为这糕点有百年历史了。晋源老街是明清时期的老商业区,据本地人统计,晋源老街有12家糕点铺,其中8家明确标注仙豆糕。太原面食街有37家店铺,每家平均每月卖出200公斤仙豆糕,这个数据是太原市糕点协会前年6月发布的。柳巷商圈的糕点世家店长说,他们每天现磨200斤红豆,凌晨三点就开始做馅料。东市夜市流动摊贩的数据更玄乎,有摊主一个月能卖掉800公斤仙豆糕,但只能晚上卖,白天得收着。太原人对仙豆糕的喜爱程度实在太高了,连太原市志都记载着"晋阳人嗜糕点,尤喜豆沙馅者"。所以去太原找仙豆糕,跟着本地人走准没错,他们去晋源老街买糕点时,总会顺口提一句"老陈家那块最香"。
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