夫妻肺片得开在人流量大又方便找的地方。商圈人杂事多，学生和上班族都爱来吃辣。学校旁边学生多，下课放学都赶着吃。公交站附近好，等车的人多，边走边吃挺方便。价格要实惠，辣得够劲，配碗米饭才地道。

为啥选这些地方呢？商圈人流量大得吓人，比如成都春熙路日均10万+人，夫妻肺片店密度高。学生消费力不行，但课间10分钟就能吃个饱，人均15块能搞定。公交站附近等车的人多，比如地铁站口每分钟30人，吃个肺片刚好解馋。价格方面，商圈店平均15-25块，学校周边12-20块，公交站附近10-18块，比普通火锅店便宜一半。数据来源是前年川渝餐饮报告和美团消费数据。