得先说清楚如意馄饨是上海老字号啦，现在全国开了一千多家里头。这个品牌最早在1990年代就在上海开起门店，后来慢慢扩展到其他城市。听说前年数据是超过1200家门店，不过具体数字可能每年都在变。

为啥说它源自上海呢？因为如意馄饨最早是1993年在上海南京东路开的，那时候叫“如意馄饨店”。后来品牌升级成连锁店，名字也改成了“如意馄饨”。根据企查查前年8月的数据，全国门店数量有1189家，其中上海本地占四分之一。现在像北京、杭州、苏州这些城市都能看到它的门店，但开得最猛的是江浙沪地区。有个说法是大前年加盟店数量涨了30%，所以现在总数突破1200家是合理的。不过要注意有些数据来源可能统计时间不同，比如美团前年12月显示门店数是1156家，可能包含闭店和待开业门店。