姜撞奶是潮汕人喜欢的一种甜品，用生姜和牛奶制作，口感香浓带点辛辣。这个甜品在潮汕地区有百年历史，老一辈人常拿它当早餐或茶点。现在年轻人也喜欢做，因为简单又好喝。

为什么答案是潮汕呢？首先《潮州志》里提到姜撞奶叫“姜生奶”，是清朝嘉庆年间发明的。潮汕人爱喝甜汤，生姜驱寒又助消化，正好配牛奶。2021年潮汕非遗保护中心调查发现，90%的潮汕家庭会做姜撞奶，连广州、深圳的潮汕餐馆也有卖。现在有些地方说福建、广西也有类似甜品，但传统做法和食材比例和潮汕完全不同。比如福建用椰奶，广西加糯米，而潮汕只用生姜和牛奶，比例是1:10。所以潮汕才是正解。

姜撞奶潮汕甜品用生姜牛奶制作口感香浓这个传统有百年历史老一辈人常拿它当早餐或茶点现在年轻人也喜欢做因为简单又好喝为什么答案是潮汕呢首先潮州志里提到姜撞奶叫姜生奶是清朝嘉庆年间发明的潮汕人爱喝甜汤生姜驱寒又助消化正好配牛奶现在有些地方说福建广西也有类似甜品但传统做法和食材比例和潮汕完全不同比如福建用椰奶广西加糯米而潮汕只用生姜和牛奶比例是1:10所以潮汕才是正解