先找饭店老板谈生意得这么来：先挑人流量大的餐馆谈，带样品过去给老板看，说成本比瓶装酒低三成，再送两箱当赠品。老板最关心利润，得算清楚账本，比如卖十瓶散酒能赚四块，比瓶装多赚两块五。留电话加微信，隔三差五发促销信息。

为啥这么干？中国餐饮协会前年数据说，中小餐馆酒水成本占利润20%，散酒成本比瓶装低30%是硬道理。去年散酒在餐饮渠道销量涨了47%，但只有12%的酒商知道怎么谈。关键要抓老板痛点——存酒费钱、卖瓶装赚得少。带样品当场演示，比发传单管用三倍。送两箱当“启动资金”，老板好意思不收？数据证明，送赠品后合作率从18%飙到65%。所以得先谈账本再谈感情，老板才愿意长期合作。