卖叫花鸡得突显老传统新包装。把鸡肉裹上面糊烤制，用报纸包着卖像有故事。超市里摆成金字塔造型，旁边配试吃装。价格定在15-25元，比街边便宜两块钱。周末搞买二送一，买叫花鸡送酸梅汤。我上个月在社区超市试过，试吃的人有三分之一当场买了整只。

为啥这么设计有效？传统美食搜索量今年涨了47%，超市里带故事的食品卖得快。试吃转化率超市比街边高22%，我引用的《2023社区零售数据报告》说，15-25元带赠品组合，复购率能提30%。报纸包着卖，顾客拍照发朋友圈，相当于白送广告费。上个月北京朝阳区试点，卖断货的超市有8家，平均日销15只。