想开生煎包店得先算清楚钱从哪来往哪花。租金和装修加起来可能花2万到8万，买设备要2万到5万，买面粉肉馅这些原材料每月要1万到3万，请人打工每月至少花1万到3万，还得留3万到6万当备用金。总共算下来可能得10万到30万，回本要1年到3年。

为啥是这个数啊？租金看地方大小，比如上海小店面月租500到1500元，北京更贵。装修每平米200到500元，设备里铁锅和蒸笼要1万，和面机烤箱加起来1万到3万。原材料按每天卖500个算，每个包成本2块，月销1.5万到4.5万。人工看城市，上海1个人月薪6000，2个人1.2万。备用金要够撑3到6个月开销，防止生意不好时缺钱。总成本加起来10万到30万，卖得好一年能回本，差的话得三年。