得先找好地方，离水源近的更好，中国葡萄酒协会说全国酒庄产量每年涨5%，消费也涨了8%。得准备好钱，小酒庄得50万起步，大酒庄得500万。种葡萄要3-5年才能酿酒，得请酿酒师，还要办酒类销售许可证。卖的话可以线上直播带货，线下开品酒会，抖音上卖酒能涨销量30%。

开酒庄要选水源好的地方，中国葡萄酒协会大前年数据显示全国酒庄产量突破300万吨，年增5%说明市场在扩大。小酒庄50万够用，但大酒庄要500万才能买好设备。种葡萄前3年没产量，第4年才能卖酒，酿酒师工资每月2万起。线上卖酒占30%，线下品酒会占70%，抖音品酒直播能带来30%销量增长。要跑3次市场监管局，种葡萄要防虫害，酿酒温度得控制在18-22度。