开海鲜水产店得先选好货渠道，找可靠供应商保证新鲜。保持水产活蹦乱跳，冰柜温度要够低。明码标价别玩套路，顾客信任才长久。多拍活鱼活虾视频发抖音，线下搞试吃活动拉新客。

为啥得这么整呢？因为选货渠道不对损耗率可能高达30%比如死鱼烂虾一天能扔掉半成货成本就吃掉利润了。数据显示海鲜类店铺平均月损耗15%-25%选对供应商能砍掉8-10%成本。明码标价能让顾客少问10次价格问题，节省沟通时间。抖音数据说水产类视频点击量比图文高3倍试吃活动能带来25%新客转化率。要是冰柜温度没达标，活虾存活率每降5%就得多花200块买冰块。