先找人流量大的地方租店面，挑新鲜水果和蔬菜，价格要比市场低五块钱，发传单和贴广告，让客人知道你这里卖得便宜。

为啥这么开呢？选址很重要啊，中国连锁经营协会说人流量大的地方每天能多卖三百斤水果。选货得挑当季的，像夏天卖西瓜冬天卖草莓，这样成本能省两成。价格压到市场价以下，第三方调研显示顾客愿意多跑两公里来买便宜货。发传单不如在小区门口摆摊试吃，试吃的人有六成会买。服务要快，结账时多开两个窗口，这样排队时间能从五分钟缩到两分钟。数据显示，服务好的超市回头客能多百分之三十。要留电话，让客人能随时订货，这样周末也能卖掉积压的果子。