2025-11-08 06:15:57
香蕉的糖含量要看怎么算的。一般来说每100克成熟的香蕉大约有12到20克糖,没熟的时候可能少点,熟透的会高点。比如没熟的香蕉可能只有8克糖,而放软的能到18克。吃的时候要注意量,一根中等香蕉大概150克,糖分就够半天的了。
为啥是这个数啊?根据中国农业科学院2021年的检测,香蕉糖分和成熟度关系大。表皮发黄时糖分到12克左右,变黑时能到20克。品种也有影响,比如广东香蕉比云南的糖高两三克。不过别光看糖,一根香蕉还有3克纤维和400毫克钾,吃的时候搭配蛋白质更好。所以别听网上说香蕉糖多就完全不吃,适量吃就行。
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