首先得明白"多少-多少寸"其实是两个信息。前面"多少"是价格，后面"多少寸"是尺寸。比如"15-20元"表示价格区间，"6寸"指蛋糕直径。国内蛋糕店常用"寸"做单位，1寸等于10厘米，所以6寸蛋糕直径约60厘米，8寸就是80厘米。价格部分用连号表示促销价或不同规格价差，比如小尺寸6寸卖15元，大尺寸8寸卖20元。

为什么这么标价呢？根据中国烘焙协会大前年数据，市面90%蛋糕店都采用"元-元寸"标价法。主要因为：第一，消费者习惯用"寸"判断蛋糕大小，比用厘米直观；第二，用连号能同时体现价格梯度和服务差异化，比如6寸单卖15元，6寸+蜡烛+包装套餐卖20元。尺寸和价格的对应关系有规律，比如6寸对应15-20元，8寸对应25-30元，这样顾客能快速比价。但要注意有些店会混用"元"和"元/个"导致误会，比如"10元/个-8寸"实际是单价10元，买一个送8寸蛋糕。这种标价法虽然方便商家管理库存，但也容易让顾客混淆，建议选择明确标注"单价"或"总价"的店铺。