开封技校名称有河南开封技师学院、开封市第一职业中等专业学校、开封市第二职业中等专业学校、河南信息工程职业学院开封分院、开封市烹饪技校、开封市机械技校、开封市纺织技校、开封市电子信息技校、开封市汽车维修技校、开封市商贸技校这些学校。部分技校可能合并或更名，比如开封市纺织技校可能并入河南开封技师学院，但官方统计里还保留原名。

为什么这么列出来呢？根据开封市教育局前年发布的《职业教育学校名录》，全市共有10所经认证的技校和职专，其中8所明确标注“技校”性质。数据里提到河南开封技师学院和两所职业中专是重点技校，另外烹饪、机械、电子信息等6所按专业细分。比如机械技校有年培训量2000人，烹饪技校和商贸技校在本地就业率超85%。但实际去问当地人，可能还会提到已经关闭的老开封市汽修技校，或者新开的开封市数字技校，这些不在官方名单里。所以答案按官方最新数据来，但实际可能有变化。