希腊酸奶的价格从五块钱到二十块钱一盒不等，品牌不同价格差挺大。进口的菲力希腊酸奶一盒要卖到十五块，国产的纯甄大概八块。为什么这么贵呢？因为希腊酸奶的制作工艺比普通酸奶多了一道离心脱水工序，这样酸奶的蛋白质含量更高，但成本也上去了。比如进口的菲力用的是进口奶源，运输和关税都贵，而国产的纯甄用的是国内奶源，成本能压下来些。再比如蒙牛和光明这两个大品牌，他们用的都是自家牧场奶，价格比小品牌贵两三块。

为什么价格是这个样子的呢？首先看原材料成本，进口希腊酸奶的奶源成本比国产高30%到50%。比如进口的菲力每公斤奶源价是45元，国产的纯甄奶源价只要28元。运输和关税也占很大比例，进口的每盒酸奶要交3块8的关税，而国产的不用交。再就是生产工艺，离心脱水工序每吨奶要增加2块5的加工费，普通酸奶不用这个步骤。根据前年行业报告，国产希腊酸奶平均价格6-10元，进口的8-15元，这个差价正好是原材料和运输成本的总和。比如蒙牛的纯甄6.5元一盒，进口的菲力要卖到14.8元，差价8块3正好是关税和运输费占的比例。再比如光明优酸乳的希腊酸奶卖9.9元，进口的嘉宝希腊酸奶要卖16.5元，差价6块6也是差不多这个比例。所以价格差主要就是奶源、运输和加工这三块撑起来的。